Heti ötös - Ehető természetvédelem
A környezet-, és természetvédelem már régóta foglalkozik annak kérdéskörével, hogyan lehetne helyrehozni a nagy mennyiségű hulladéktermelés által okozott környezeti kárt. Állandó kampányok, szervezett mozgalmak dolgoznak a már megtörtént károk elhárításán. Azonban egy más jellegű megközelítés a Föld egészségének helyreállításának szempontjából, ha azt a preventív szemléletmód olykor különös lépéseiből vizsgáljuk, jelen példa esetén a dolgok fogyaszthatóságának szemszögéből.
Lássunk 5 olyan meglepő terméket, vagy eszközt, amiről nem is gondoltuk volna, de ehető, és így védi a környezetet:
1. Kérsz egy falat vizet?
A PET palackok mennyiségének világméterű problémájára nyújthat megoldást Rodrigo García González találmánya, ugyanis ő a palackozást membrán golyóval váltaná fel. Ez az Ooho! elnevezésű vízgolyó, melynek testét egy speciális algakivonat adja, amely membránként veszi körül a vizet. A golyót egyben is bekaphatjuk, vagy kiszürcsölhetjük a folyadékot a belsejéből. A membrán nagyon rövid idő alatt lebomlik, valamint az előállítási költsége is igen alacsony, így igazán környezetbarát termék. Az eljárást egyébiránt a molekuláris gasztronómia is alkalmazza a zselés ízbombák kulináris élményeibe ágyazva.
2. A műanyag zacskók rémálma
A vásárlók műanyag fogyasztási szokásainak környezetkárosító hatása miatt a természet komoly veszélybe került, így ez sürgős beavatkozást igényel. Keleten a szokások megváltoztatására fejlesztették ki a jövő zacskóját, melynek alapját a burgonya, a természetes keményítő, növényi olaj, továbbá a banán, valamint a maniókagyökér adja. Ezeknek a zacskóknak a haszna két jó ügyet is szolgál. Egyrészt, mivel természetes alapanyagokból készült, így bomlási ideje is rövid, tehát nem károsítja az élővilágot, másrészt azonban vízben feloldva fogyaszthatóvá válik.
3. Ne mosogass, inkább edd meg a kanalad!
Nem csak a műanyag zacskók, de a műanyag tányérok, poharak és evőeszközök is súlyos mértékben károsítják a természetet. Több cég pedig, ennek megoldásaként találta fel az egyedi, 100%-osan természetes alapanyagból készült evőeszközöket és tányérokat. Az alapanyag búzakorpából, rizsből, kölesből és vízből áll, az előállítás pedig semmivel sem költségesebb a műanyagénál. Ez a tény, - amellett, hogy egy ehető evőeszköz igazi dizájn-t ad az étterem menüjének- költséghatékonyságban is valódi riválisa a műanyagoknak. Arra azonban figyeljünk, hogy csak evés után fogyasszuk el a kanalunkat, hiszen, ha a csábításnak engedünk, könnyen evőeszköz nélkül maradhatunk a leves fölött. Pohárként is választhatunk ehető fajtát: számos országban hódítanak a lebomló anyagú bio-poharak, melyek zseléből, vagy rizslisztből (ez az japán „kup”) készülnek és kiválóan tárolják hűsítőnket. A pohár mellé egy amerikai vállalat megalkotta a zellerből készült bio-szívószálat.
4. A csomagolás is lehet ehető
Nem kizárt, hogy évek múlva ez az új típusú, természetes és fogyasztásra is alkalmas csomagolóanyag fogja felváltani a műanyag csomagolásokat. Felfedezték ugyanis, hogy a tejben lévő kazeint lehetséges csomagolóanyaggá alakítani. Úgy tűnik, ez nem csak környezetbarát megoldás, de az anyag a sokkal kisebb pórusainak köszönhetően akár 500-szor hatékonyabban zár a hagyományos műanyag fóliánál. Bár még a fejlesztése tökéletesítés alatt áll, ez a találmány nagy lehetőségeket hordoz a hulladék csökkentés terén.
5. Arcra, vagy pocakba?
Az ehető kozmetikumok lényege, hogy kizárólag természetes eredetű anyagokat tartalmaz (természetes vajak, kakaóvaj, sheavaj, kókuszvaj, olajok, gyógynövény kivonatok), tehát a gyártás során felhasznált alapanyagok mindegyike élelmiszer-minőségű, génmanipulált anyagokat, mesterséges színezékeket, adalékanyagokat vagy tartósítószereket nem tartalmaznak. Jó formán az alapelv az, hogy csak azt tegyük a bőrünkre, amit meg is ennénk! Egyszóval nyugodtan belekóstolhatunk ezekbe a kozmetikumba, de ne feledjük, hogy a legjobb a bőrt kényeztetni velük.
Ezek az innovációs technikák mind egy gondolatból, egy ötletből származnak. Egy kis bátorsággal, és kreativitással mi is tálalhatunk olyan megoldásokat, melyek segíthetnek a természet harmóniájának táplálásában